请问肉桂粉是桂皮粉吗,去超市没找到肉桂粉买来了桂皮粉不知道是不是一样?
2023-11-20 17:17:49 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
肉桂粉就是桂皮粉,只是叫法不一样。
肉桂粉和桂皮粉都是一种做菜、做点心用的佐料,都是用桂树树皮研磨成而成,粉末状棕黄色,有一股特殊的香味,大部分人都喜欢这个味道。
大部分人用桂皮粉制作点心;而烧肉、卤肉时,也可以直接用晒干的桂皮,这样口感更好。
肉桂有国产与进口肉桂的区别,而且就是国产的也有很多种。所以价格也有差异。肉桂主要用皮,所以又叫桂皮,肉桂粉和桂皮粉是一样的。
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